Si amas el café y te emociona esa sensación de descubrir un nuevo perfil de sabor, la Aeropress es tu aliada más versátil. Con poco más que una balanza, un kettle y el fiel filtro de papel, puedes acercarte a la mejor extracción con Aeropress. Este artículo desvela los secretos para obtener la mejor extracción…

¿Te encantaría un café con leche que se sienta indulgente pero sin añadir un gramo de azúcar? Estás en el lugar correcto. Hoy te voy a llevar paso a paso para conseguir un café con leche sin azúcar que aún sea delicioso, suave y con carácter. Sí, ¡un café con leche sin azúcar que te…

¿Te parece si le damos vida a cada taza con toques sorprendentes? Si te encanta el café y disfrutas experimentar, estas 10 maneras de darle un giro a tu café con ingredientes adicionales te van a sorprender. Porque el café con ingredientes adicionales puede ser tan versátil como un buen tema de conversación: siempre hay…

¿Listos para darle un twist a la taza de cada día? Los métodos de café alternativos están ahí para mostrarnos que no hace falta una máquina cara para disfrutar de un café con personalidad. Si quieres explorar sabores, aromas y sensaciones distintas, este post es para ti. Vamos a descubrir qué son los métodos de…

¿Te has preguntado alguna vez por qué el café que preparas a veces sabe distinto, incluso si sigues la misma receta? Gran parte del misterio está en la temperatura. Sí, la temperatura del agua puede hacer que el café revele o oculte sus mejores notas. En este post vamos a explorar cómo elegir la temperatura…

Cuando llega la mañana y el mundo aún está un poco adormecido, nada como un buen café con leche de avena al estilo barista para despertar los sentidos: cremoso, con espuma sedosa y ese toque suave que solo la leche de avena sabe dar. En este post te voy a llevar paso a paso por…

No hay nada como ese momento en que el café recién hecho te revela una crema sedosa como seda, que parece abrazar cada sorbo. Si te preguntas cómo lograr un café más cremoso con una prensa francesa, estás en el lugar perfecto. Vamos a explorar, paso a paso, cómo convertir una buena taza en una…

¿Te encanta el aroma del café recién hecho pero tu cafetera es manual y te «pide» un poco más de cariño para lograr ese espresso perfecto? Bienvenido al club de los que saben que la clave está en la técnica, no en la máquina. En este post te comparto 5 consejos para obtener el espresso…

Si eres amante del aroma que llega con el café filtrado y cuentas con una cafetera de goteo, estás a punto de descubrir una guía para hacer café filtrado que te acompañará desde la primera molienda hasta la última gota. Este post es una invitación a afinar detalles, a preguntarte qué prefieres en cada taza…

Si amas el café latte pero no cuentas con una máquina profesional, este post es para ti. Vamos a recorrer juntos una ruta clara para lograr un latte cremoso y sofisticado, sin necesidad de invertir en equipos caros. Sí, puedes obtener un resultado digno de cafetería en casa, usando herramientas simples y un poco de…