En este invierno, la manta, la chimenea y una taza bien cálida pueden ser la mejor trilogía para esos días fríos. Pero ¿qué pasa si quieres disfrutar del café sin cafeína sin renunciar al sabor y a la experiencia? Aquí tienes 7 recetas de café para el invierno sin cafeína que seguro te harán sonreír.…

¿Te encanta el aroma del café con leche pero no tienes máquina? Este post es para ti: aprenderás a preparar café con leche sin máquina y, sobre todo, a lograr la mejor espuma posible. Sí, es posible conseguir una espuma cremosa y estable sin espirales de vapor ni portafiltros. Vamos a hacerlo paso a paso,…

El café al estilo español con leche condensada es una deliciosa fusión entre la intensidad de un espresso y la suavidad dulce de la leche condensada. En pocas palabras: es un café que abraza lo dulce sin perder la personalidad del espresso. Si alguna vez te has preguntado cómo lograr un sabor reconfortante, nostálgico y…

El café filtrado tiene para muchos un encanto especial: claridad, aroma limpio y un sabor que parece salir directo de la taza sin adornos innecesarios. Si quieres que cada sorbo sea una pequeña experiencia de barista en casa, estos 5 consejos para mejorar el sabor de tu café filtrado te ayudarán a sacar el máximo…

Si te gusta el café y tienes a mano una máquina de cápsulas, este post es para ti. Cómo preparar café de calidad en una máquina de cápsulas no es un misterio; es una mezcla de selección, higiene, temperatura adecuada y una pizca de curiosidad. En las próximas líneas te voy a dar pasos prácticos…

Si te late la idea de combinar el sabor profundo del café con el calor del cacao y un toque que recuerda a las cafeterías de callejón mexicano, estás en el lugar correcto. Hoy te comparto una receta deliciosa de café estilo mexicano con un toque de chocolate que te va a acompañar en las…

Si te encanta el aroma del café pero quieres evitar la cafeína, este post es para ti. Aquí te explico, con voz cercana y práctica, cómo preparar café sin cafeína con granos de calidad y lograr una experiencia tan sabrosa como la que te gusta, solo que sin la dosis de cafeína. Vamos a darle…

Hoy te traigo una receta que sabe a abrazo en una taza: una receta fácil de café con leche condensada y un toque de especias. Si te parece que el café debe ser dulzón, aromático y reconfortante a la vez, esta opción te va a encantar. Es tan simple que la puedes preparar en minutos,…

Este post está pensado para quien ama el café y quiere un toque tropical sin complicarse la vida. Si te preguntas cómo lograr un café con leche de coco y almendra que sea cremoso, aromático y fácil de hacer en casa, estás en el lugar correcto. Vamos a combinar el mundo del espresso con la…

Si te encanta el aroma del café recién hecho y te apasiona controlar cada detalle, una cafetera manual puede convertirse en tu mejor aliada. En este post te voy a enseñar, paso a paso, cómo preparar café con una cafetera manual y lograr una extracción realmente precisa. Sí, suena ambicioso, pero con paciencia y práctica…