En este invierno, la manta, la chimenea y una taza bien cálida pueden ser la mejor trilogía para esos días fríos. Pero ¿qué pasa si quieres disfrutar del café sin cafeína sin renunciar al sabor y a la experiencia? Aquí tienes 7 recetas de café para el invierno sin cafeína que seguro te harán sonreír.…

¿Te encanta el aroma del café con leche pero no tienes máquina? Este post es para ti: aprenderás a preparar café con leche sin máquina y, sobre todo, a lograr la mejor espuma posible. Sí, es posible conseguir una espuma cremosa y estable sin espirales de vapor ni portafiltros. Vamos a hacerlo paso a paso,…

¿Qué es el café al estilo español con leche condensada? El café al estilo español con leche condensada es una deliciosa fusión entre la intensidad de un espresso y la suavidad dulce de la leche condensada. En pocas palabras: es un café que abraza lo dulce sin perder la personalidad del espresso. Si alguna vez…

El café filtrado tiene para muchos un encanto especial: claridad, aroma limpio y un sabor que parece salir directo de la taza sin adornos innecesarios. Si quieres que cada sorbo sea una pequeña experiencia de barista en casa, estos 5 consejos para mejorar el sabor de tu café filtrado te ayudarán a sacar el máximo…

Si te gusta el café y tienes a mano una máquina de cápsulas, este post es para ti. Cómo preparar café de calidad en una máquina de cápsulas no es un misterio; es una mezcla de selección, higiene, temperatura adecuada y una pizca de curiosidad. En las próximas líneas te voy a dar pasos prácticos…

Si te late la idea de combinar el sabor profundo del café con el calor del cacao y un toque que recuerda a las cafeterías de callejón mexicano, estás en el lugar correcto. Hoy te comparto una receta deliciosa de café estilo mexicano con un toque de chocolate que te va a acompañar en las…

Si te encanta el aroma del café pero quieres evitar la cafeína, este post es para ti. Aquí te explico, con voz cercana y práctica, cómo preparar café sin cafeína con granos de calidad y lograr una experiencia tan sabrosa como la que te gusta, solo que sin la dosis de cafeína. Vamos a darle…

Hoy te traigo una receta que sabe a abrazo en una taza: una receta fácil de café con leche condensada y un toque de especias. Si te parece que el café debe ser dulzón, aromático y reconfortante a la vez, esta opción te va a encantar. Es tan simple que la puedes preparar en minutos,…

Este post está pensado para quien ama el café y quiere un toque tropical sin complicarse la vida. Si te preguntas cómo lograr un café con leche de coco y almendra que sea cremoso, aromático y fácil de hacer en casa, estás en el lugar correcto. Vamos a combinar el mundo del espresso con la…

Si te encanta el aroma del café recién hecho y te apasiona controlar cada detalle, una cafetera manual puede convertirse en tu mejor aliada. En este post te voy a enseñar, paso a paso, cómo preparar café con una cafetera manual y lograr una extracción realmente precisa. Sí, suena ambicioso, pero con paciencia y práctica…