¿Listo para descubrir cómo hacer un cappuccino vegano que suene tan bueno como suena en la cafetería? En este post te voy a mostrar, con energía y un toque de alegría, cómo lograr un cappuccino vegano cremoso, aromático y perfecto para empezar el día. Si alguna vez te has preguntado cómo hacer un cappuccino vegano…

¿Listo para descubrir una experiencia de café que parece un postre pero te despierta como un rugido de la mañana? El café al estilo vietnamita con huevo, también conocido como ca phe trung, te lleva a un viaje sensorial: una base de café intenso, cremosa crema de yema y la dulzura suave de la leche…

¿Alguna vez te has preguntado por qué, a veces, el espresso de la mañana sabe a gloria y otras veces… no tanto? La respuesta suele estar en los granos. Elegir los mejores granos de café para hacer espresso no es magia; es una mezcla de ciencia, paladar y un poco de intuición de barista. En…

Para conseguir un café más fuerte y con más cuerpo no basta con apretar el botón de la máquina. Se trata de un conjunto de decisiones que empiezan en la selección de los granos y terminan en la taza. Si te preguntas cómo lograr ese carácter intenso y esa textura sedosa que se queda en…

Este post te guía para preparar un auténtico café mexicano de olla en casa, con ese aroma hogareño que evoca desayunos familiares y tardes tranquilas. Hablamos de un café que va más allá de una bebida: es una experiencia llena de historia, canela y piloncillo que transforman cada sorbo en un abrazo. ¿Listo para descubrir…

Cuando hablamos de café de origen único, no estamos prestando atención a una simple bebida: estamos escuchando una historia contada en cada taza. Cada origen único trae consigo un perfil de sabor, una acidez y una sensación en boca que hablan del suelo, del clima y de las prácticas de cultivo de un lugar concreto.…

¿Te has preguntado alguna vez por qué el chocolate y el café hacen tan buena pareja? Es como si dos mejores amigos se reunieran para crear un abrazo de sabor en cada sorbo. Si eres del grupo que busca recetas de café para los amantes del chocolate, estás en el lugar ideal. En estas recetas…

El encanto del café con especias Imagina despertar y dejar que el aroma cálido del café con especias llene la casa. Ese toque diferente que transforma una taza común en una experiencia sensorial: notas dulces y picantes que bailan en cada sorbo. En este post vamos a explorar cómo hacer café con especias de forma…

Para los amantes del café, la AeroPress es una aliada increíble: rápida, limpia y capaz de sacar un café con cuerpo sin complicaciones. Pero incluso con una máquina tan práctica, algunos errores pueden arruinar la taza antes de que llegue a tu boca. En este post te voy a compartir los 5 errores comunes al…

Para los amantes del café que buscan una vuelta a lo clásico sin renunciar a la suavidad de la leche vegetal, el Café con almendras es la pareja perfecta. Este dúo delicioso se presta a mil variaciones y, lo mejor, se puede preparar en casa sin complicaciones. En este artículo voy a compartir contigo cómo…