No es lo mismo acercarse a la cafetera y obtener una taza que realmente guste que darle al botón sin pensar. Muchos amantes del café se frustran porque su café filtrado no sale como esperaban. Si alguna vez te has preguntado por qué hay errores que se repiten una y otra vez, hoy vamos a…

¿Listo para convertir tu cocina en una pequeña cafetería? Si amas el café y quieres que cada taza tenga la chispa de un barista profesional, estás en el lugar correcto. Hoy te voy a mostrar, paso a paso, cómo hacer café como un barista con Nespresso en casa. No se trata de magia ni de…

¿Listo para convertirte en el artista de la taza que todos admiran? Si alguna vez viste un vaso con un bonito corazón, una roseta o un tulipán flotando sobre la crema y pensaste: “Eso solo es para los baristas profesionales”, aquí tienes una guía práctica para lograr latte art en casa como un barista profesional.…

Si amas el café, ya sabes que el espresso bien hecho es la base, pero la magia llega cuando juegas con la leche y el arte de la espuma. Hoy vamos a convertir una taza común en una pequeña obra de arte con tu primer latte art en casa. Sí, suena desafiante, pero con los…

Si te gusta el café y te interesa sacar el máximo sabor de cada taza, este post es para ti. Hoy te voy a hacer un recorrido práctico sobre Cómo preparar café filtrado sin errores, con consejos que puedes aplicar sin importar si usas una cafetera de goteo, un filtro de papel o un método…

¿Por qué usar agua mineral para el café? Si te gusta sacar el máximo perfume y cuerpo de cada taza, ya sabes que el agua no es solo un solvente: es parte del sabor. Cuando hablamos de cómo preparar café con agua mineral, hablamos de optimizar cada extracción para que el café revele su personalidad…

Hoy te voy a llevar a un viaje aromático: aprender a preparar café en olla de barro tradicional, esa técnica que conecta generaciones y trae un sabor distinto que nadie puede negar. Si alguna vez te has preguntado cómo preparar café en olla de barro tradicional, este guía práctico te acompañará paso a paso, con…

Si buscas una experiencia que huela a ritual y a casa recién hecha, el café turco con cezve te lleva directo a esas sensaciones: aroma intenso, espuma cremosa y un sorbo suave que invita a sonreír. En este post te explico, con voz cercana y un toque de entusiasmo, cómo hacer café turco con cezve…

Quien ama el café sabe que cada método es una pequeña aventura aromática. Si buscas control total, claridad en el sabor y un ritual agradable, la AeroPress invertida puede ser tu nueva mejor amiga. En este post te explico, paso a paso, cómo preparar café con la AeroPress invertida, con estilo, emoción y cero complicaciones.…