Si pensabas que el café escocés era simplemente café con whisky, déjame detenerte ahí mismo. Estás a punto de descubrir que esta bebida tiene una historia fascinante, una receta más compleja de lo que imaginas, y un lugar especial en la cultura cafetera mundial que merece ser contado. El café escocés es esa bebida mágica…

Imagina esto: es un sábado lluvioso, hace frío, y estás en ese limbo extraño entre querer un café que te despierte y un postre que te consuele. ¿La solución? El café escocés, esa bebida mágica que combina lo mejor de dos mundos: la intensidad del café con el carácter del whisky escocés, coronado con helado…

Cada 1 de octubre, millones de personas alrededor del mundo celebran el Día Internacional del Café, una fecha que va mucho más allá de tomarte una taza extra o publicar una foto bonita en Instagram. Es un día para honrar a los caficultores, reconocer la cultura cafetera global y, sí, también para consentirte con ese…

Estás limpiando la despensa y encuentras ese paquete de café que compraste hace… ¿cuánto? ¿Seis meses? ¿Un año? La fecha del envase dice algo que ya pasó hace tiempo. Tu cerebro entra en pánico: ¿el café caduca? ¿Me voy a intoxicar si lo bebo? ¿Debería tirarlo o arriesgarme? Respira hondo. Voy a resolver todas tus…

Cada mañana, millones de personas en el planeta preparamos nuestra taza de café sin pensar demasiado en ello. Pero ¿te has preguntado alguna vez de dónde es el café realmente? La respuesta no es tan simple como «de Colombia» o «de Brasil». La historia del origen del café es una aventura épica que involucra cabras…

¿Has probado alguna vez un café que te hizo cerrar los ojos y pensar «esto es completamente diferente a lo que tomaba antes»? Esa explosión de sabores frutales, ese aroma a flores o chocolate, esa ausencia total de amargor… probablemente estabas disfrutando de café de especialidad. No es solo marketing ni una moda pasajera. El café…

¿Te has preguntado alguna vez cuántas maneras hay de convertir un simple café en una experiencia con un toque de licor que te haga sonreír? Aquí te traigo un viaje aromático y divertido, perfecto para quienes quieren explorar el mundo del café con licor sin complicaciones. Vamos a descubrir, paso a paso, 10 formas de…

En cada despertar, el aroma del café se toma un respiro y se cuela en la memoria junto a un toque de cacao. Si eres amante del café y del chocolate, este artículo es para ti: 7 formas de disfrutar el café con chocolate que te harán sonreír a cada sorbo. Soy copywriter y experto…

¿Te imaginas viajar por el mundo sin salir de casa, solo con una taza entre las manos? Los cafés especiales nos permiten eso: un recorrido sensorial por tierras lejanas, culturas cafeteras y perfiles de taza que cuentas historias con cada sorbo. En este post te invito a descubrir 10 cafés especiales de diferentes partes del…

Con cada taza de café, se abre una oportunidad para ser más prácticos, sostenibles y creativos en casa. Los posos de café, lejos de ir directo al tacho, pueden convertirse en aliados sorprendentes para el jardín, la limpieza, la belleza y hasta las manualidades del día a día. ¿Te has preguntado alguna vez cuántas cosas…