Categoría: Recetas de café


  • ¿Listo para conquistar las redes con el aroma perfecto? Las tendencias de café en redes sociales en 2025 están cambiando la manera en que mostramos, contamos y disfrutamos ese placer cotidiano. No se trata solo de una taza bien preparada; se trata de una experiencia que se comparte, se comenta y se replica. En este…

  • En una taza caliente se puede contar una historia entera: aromas, rituales y conversaciones que se cruzan con la lectura, la memoria y la pantalla. Los cafés famosos, ya sea en la literatura o en el cine, funcionan como escenarios vivos donde los personajes respiran, sueñan y dan un paso hacia lo cotidiano que se…

  • ¿Alguna vez te has preguntado qué hay detrás del término “el café más fuerte del mundo”? ¿Es una realidad medible o solo marketing para vender más sacos de grano? Si te apasiona el mundo del café y la cafeína, este post te acompaña en un recorrido cercano y práctico. Vamos a desglosarlo con claridad, sin…

  • ¿Te has fijado alguna vez en una taza de café y te preguntaste por qué sabe tan distinto a otro? El término “café de origen único” suena a algo especial, pero ¿qué significa realmente? Vamos a desentrañar este concepto con la energía de una conversación entre amigos, sin tecnicismos que abruman. Prepárate para ver el…

  • Si alguna vez has preparado café y te has preguntado por qué el aroma te envuelve desde el primer sorbo, la respuesta no está solo en la cantidad de café que usas ni en la temperatura. Todo empieza en el momento en que el grano se muele. El café recién molido libera una sinfonía de…

  • Si te encanta ese café con textura sedosa y un aroma que abra las mañanas, la prensa francesa puede ser tu mejor aliada para lograr un café cremoso. Sí, la famosa cafetera de émbolo no solo sirve para un café claro o intenso: con la técnica adecuada, puedes obtener un café cremoso, con cuerpo y…

  • te invito a un viaje sensorial: el Café preparado con sifón japonés combina ciencia, arte y ritual en una taza llena de claridad. Si buscas claridad, cuerpo y aroma limpio, este método tiene mucho que decir. En este artículo te guiaré paso a paso para que puedas dominar el Café preparado con sifón japonés, desde…

  • Me encanta un buen café bien guardado: la magia de la vida diaria se mejora cuando tu café permanece caliente sin necesidad de repetir la misma taza diez veces. Si buscas disfrutar de cada sorbo, ya sabes que la clave está en elegir bien los termos y mugs para mantener tu café caliente. En este…

  • ¿Listo para descubrir cómo elegir el mejor molino de café para tu presupuesto sin complicarte la vida? Vamos a dejar las dudas fuera y a entrar en materia con la energía de quien sabe que la molienda marca la diferencia entre un espresso áspero y una taza con todo el carácter del café recién molido.…

  • ¿Te has preguntado alguna vez qué significa “tostado medio, claro y oscuro” en el café?Si eres de los que sonríen con solo oler el grano recién molido, o si te has quedado mirando una bolsa que decía tostado medio con cara de curiosidad, este artículo es para ti. Como barista y amante del buen café,…