Si hay algo que nos vuelve locos a los amantes del café, es la comodidad de recibir el grano perfecto sin salir de casa. Las suscripciones de café en línea llegaron para quedarse, y no solo para los días en los que estás demasiado cansado para salir a buscarlo. En este post te acompaño a…

En el mundo del café, leer las etiquetas de un paquete no es solo una curiosidad técnica: es la llave para entender qué estás por saborear y cómo aprovecharlo al máximo. Si alguna vez te has preguntado qué significa ese código, ese porcentaje de origen, o esa fecha que parece solo un número, este post…

¿Alguna vez te has topado con una taza que te saca una sonrisa solo por su aroma, o con un polvo que se disuelve en segundos y te salva de la mañana más dormida? Bienvenido al mundo del café, donde la elección entre café instantáneo y café de especialidad marca diferencias fáciles que pueden cambiar…

¿Quieres empezar a disfrutar del café en casa sin complicaciones? Este post es para ti. Vamos a descubrir los mejores métodos de café fáciles para principiantes, pensando en resultados consistentes, poco equipo y mucho sabor. Si estás buscando cómo preparar café en casa con seguridad, rapidez y, sobre todo, con alegría, este listado de métodos…

¿Listo para convertir la estantería del supermercado en una cata improvisada? Soy copywriter y barista de confianza, y hoy te acompaño en un viaje corto pero bastante revelador: aprender cómo distinguir un buen café en el supermercado. Sí, suena ambicioso, pero con las claves adecuadas vas a notarlo desde la etiqueta hasta la taza. Vamos…

Si estás dando tus primeros pasos en el mundo del barismo, probablemente te preguntes: ¿qué café comprar? La respuesta no es única, depende de tu paladar, tu equipo y cuánto quieres experimentar cada mañana. En este recorrido voy a ayudarte a responder de forma clara: qué café comprar si estás empezando en el mundo del…

Variables clave en la preparación de café: tiempo, presión y molienda La experiencia del café empieza mucho antes de llevar la taza a los labios. Hay tres variables que juegan un papel protagonista en cada sorbo: tiempo, presión y molienda. Si las entiendes, el café deja de ser una simple bebida para convertirse en una…

Cada taza de café es una historia de precisión, paciencia y buena técnica. Si quieres subir tu juego sin volverte loco con medidas imposibles, un temporizador puede convertirse en tu mejor aliado. En este post voy a mostrarte, con voz cercana y un toque de entusiasmo de barista, cómo usar un temporizador para mejorar tu…