Taller de Prácticas
La teoría está muy bien, pero aquí venimos a ensuciarnos las manos. Trucos, ajustes y hacks para mejorar tu taza hoy mismo.
Últimos Trucos
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Ruta de Cafeterías en París: La Guía Definitiva para Amantes del Café
París. Solo decir el nombre ya evoca imágenes: la Torre Eiffel, calles empedradas, croissants recién horneados y, por supuesto, cafeterías…
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Día del Café: La Guía Definitiva para Celebrar tu Bebida Favorita
Hay días especiales en el calendario que pasan desapercibidos. Hay otros que merecen fireworks, confeti y celebración a lo grande….
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Caffè Corretto: La Guía Definitiva del Café «Corregido» Italiano (Receta + Tradición)
¿Qué es el Caffè Corretto? El Espresso «Corregido» Si alguna vez has visitado un bar italiano por la mañana, probablemente…
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5 Consejos para Mejorar el Sabor de Tu Café Filtrado
El café filtrado tiene para muchos un encanto especial: claridad, aroma limpio y un sabor que parece salir directo de…
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Guía para Hacer un Café Fuerte sin que se Vuelva Amargo
¿Buscas un café fuerte pero que no te deje una sensación de amargor en la boca? Estás a punto de…
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Los Mejores Consejos para Mejorar la Calidad del Café en Casa
Si amas el café, ya sabes que la calidad no llega por suerte: se cocina con hábitos, equipo bien cuidado…
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Limpieza de emergencia con arroz
¿Sin pastillas limpiadoras? Utiliza arroz blanco crudo. Absorbe los aceites rancios y elimina residuos de las muelas sin tener que desmontar todo el equipo.
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La regla de los 45 segundos
Si no tienes hervidor con termómetro, hierve el agua y espera exactamente 45 segundos con la tapa abierta. Bajarás de 100°C a ~93°C, ideal para V60.
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